Очень просто готовить!Надеюсь кому нибудь пригодится
Торт с фруктами
Сливки 35% - 0.5л, яйцо - 4 шт, мука 100 гр, крахмал 100 гр, пакетик рыхлителя, пакетик ванилина, сахар - 300 гр., пакетик желатина, фрукты или ягоды.
: Коржи: яйца взбить с 200гр сахара 7 минут миксером, добавить крахмал, муку, рыхлитель, чуть ванилина, перемешать, выпекать при 180 градусах 30 минут в одной форме или в двух по 15 минут два коржа.
Сироп: 150 гр воды вскипятить, добавить сахар 100гр, лимонную кислоту или сок половинки лимона, можно цедру апельсина, ванилин (при желании коньяк, ром - 2 столовых ложки).
Пропитать половиной сиропа коржи .
В остатках сиропа развести предварительно набухший желатин.
Взбить сливки с сахаром.
Промазать сливками пропитанный сиропом корж, уложить фрукты, сверху уложить второй корж, обмазать сливками, украсить фруктами, предварительно обмакнув их в желатиновый сироп, бока украсить остатками сливок из кондитерского мешка. 