девочки, я ела его последний раз наверное в последней группе детского сада))))) п сейчас просто невероятно его хочется!!!!!!!!!! положение может влият=)))))) подскажите рецепт!!!!!!!! можно несколько)))))) Help!!!
Волжский
ВОТ НАШЛА В ИНТЕРНЕТЕ РЕЦЕПТИК)))))
Ингредиенты на холодный свекольник:
Свекла (большая) – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Огурцы – 3 шт.
Яйца – 4 шт.
Тан (айран) – 1 л.
Вода – 1 л.
Майонез – 200 гр.
Лук зеленый – 2 п.
Укроп – 2 п.
Соль по вкусу.
Чеснок – 1 зубок.
Рецепт приготовления холодного свекольника:
Картофель и свеклу отвариваем в мундирах, отдельно отварим яйца. Остудим и очистим готовые продукты.
Очищенные картофель, огурцы и яйца нарезаем кубиком.
Свеклу нарезаем тонкими полосочками.
Все ингредиенты перекладываем в кастрюлю, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и укроп.
Заправляем майонезом и перемешиваем. Заливаем литром тана (айрана) и литром холодной воды. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку, отправляем в свекольник. Соль добавляем по вкусу.
Холодный свекольник готов!
Приятного аппетита!
Ингредиенты на холодный свекольник:
Свекла (большая) – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Огурцы – 3 шт.
Яйца – 4 шт.
Тан (айран) – 1 л.
Вода – 1 л.
Майонез – 200 гр.
Лук зеленый – 2 п.
Укроп – 2 п.
Соль по вкусу.
Чеснок – 1 зубок.
Рецепт приготовления холодного свекольника:
Картофель и свеклу отвариваем в мундирах, отдельно отварим яйца. Остудим и очистим готовые продукты.
Очищенные картофель, огурцы и яйца нарезаем кубиком.
Свеклу нарезаем тонкими полосочками.
Все ингредиенты перекладываем в кастрюлю, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и укроп.
Заправляем майонезом и перемешиваем. Заливаем литром тана (айрана) и литром холодной воды. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку, отправляем в свекольник. Соль добавляем по вкусу.
Холодный свекольник готов!
Приятного аппетита!
0
10.07.2011
Ответить
Москва
Так борщ ведь горячее блюдо, а свекольник - холодный суп ))
Я бы тоже не отказалась от рецепта.
Постою, послушаю.
0
10.07.2011
Ответить
Волжский
ждемс.................))))))))я на старте в магазин за ингридиентами)))))))))))
0
10.07.2011
Ответить
Казань
Отвариваешь свеклу, потом ее натираешь на терке и тушишь пару минут с добавлением уксуса (если столовый уксус то 1 ч.ложки хватит). В бульоне варишь картофель, запускаешь туда потушенную свеклу, лук с морковкой тоже обжаренные в масле с томатом и все. Минут 10 и суп готов. Подаешь к столу с отварным яйцом, можешь его накрошить, я обычно на крупной терке натираю, сметанка и зелень. Мои обажают такой суп!!!
0
16.08.2011
Ответить
Ольга
в садике нам давали его как горячее блюдо - там всё то же самое, что и в борще было, только без капусты. Я на первое могу есть холодную только окрошку, пожалуй даже не на первое, а просто одну окрошку))))
0
10.07.2011
Ответить
Москва
Ну, чак и поняла, что вы не то имеете ввиду )) Я тоже ела свекольник холодный пару раз. Не плохой вкус, для разнообразия ))
А такой, о котором говорите Вы, встречала в рецептах, но не пробовала.
0
10.07.2011
Ответить
Минск
отварная свекла(на крупную терку),отварное яйцо,огурчик свежий,зелень.Все натереть,покрашить,налить холодной воды,посолить.Подавать со сметаной и отварной горячей картошкой,для любителей кислинки добавить дольку лимона.
0
10.07.2011
Ответить