Большие Уки
Если купленная дыня оказалась несладкой, потратьте 5 минут на приготовление этого салата:
Вместо шпината (кстати, он очень сильно впитывает оливковое масло!) можно положить рукколу, корн или любой другой зелёный листовой салат. У меня были ещё помидорки черри, но можно и без них.
Обязательное условие: заправка должна быть чуть-чуть остренькой, а креветки в меру солёными!
Приятного аппетита!
Варшава
а я такой салатик делаю ( с салтом зелёным)) и ещё кунжутом посыпаю)))
вкусно)))
тепрь попробую со шпинатом - спасиб))
Большие Уки
О! Точно! Ещё кунжут надо добавить!
Мне тут недавно Егоркина крёстная прочитала лекцию о пользе кунжута )))
Варшава
ну да))) он полезен ну и я вообще его люблю)) Люблю панировку из него делать)
Большие Уки
Я немного опасаюсь столько кунжута есть )))
Так-так!!! А остренькая заправка эта из чего готовиться?
Большие Уки
Цитирую себя (см. ниже):
Оливковое масло + немного соевого соуса + мелко нарезанный маринованный имбирь (перца дома нет).
Обычно я в эту заправку мёд добавляю, но дыня, какая бы несладкая она не была, на фоне креветок всё-таки сладость даёт.
Ну все. Я пошла за дыней... обильно поливая пол слюнями... криветки вроде есть и шпинат тоже.
Большие Уки
Приятного аппетита! Только очень сладкую дыню лучше так съешьте, "вживую"! )))
Мои не едят дыни. Они едят только арбузы. Дыню у нас ем только я.
Спасибо тебе за рецепт
Жуковский
О да! В Азбуке вкуса пробовали этот салат - обалденный! А на страницке рецептов у них его не было. ))) Еще там вкусный с креветками и яблоком, не пробовали? Только мне кажется, в той заправке не было соевого соуса. Может винный уксус с маслом...
Большие Уки
У меня свой человек есть в управлении "АВ", лоббирует мои фантазии 
Большие Уки
Оливковое масло + немного соевого соуса + мелко нарезанный маринованный имбирь.
Большие Уки
На доброе здоровье!
Идею, кстати, я подсмотрела в "Азбуке Вкуса", даже брала на пробу. Мне не понравилось - было пресно. Попалась несладкая дыня и я решила рискнуть.
А для себя, любимой, разве невкусно приготовишь? )))
Димона
ещё вкусно дыня с брынзой!!!! и арбуз тоже)))
я просто уже давно не ем мясо! (относительно) поэтому смотрю такие салатики и вкусняшки)))
Большие Уки
Оливковое масло + немного соевого соуса + мелко нарезанный маринованный имбирь (перца дома нет).
Обычно я в эту заправку мёд добавляю, но дыня, какая бы несладкая она не была, на фоне креветок всё-таки сладость даёт.
Большие Уки
На днях повторяла на бис ))) Шпината не было, заменила его бланшированной спаржей - тоже очень вкусно!
