Рецепт очень простой:
картофель порезан кружочками толщиной 2см, выложен на дно протвиня.
морковка (у меня получилось 2 средних морковки) натерта на крупной терке, разложена по картошке.
лук (2 больших) порезан соломкой
перец болгарский (4 средних) порезан кольцами.
2 больших помидора очищенных от кожуры. порезаны тонкими колечками.
Все слои следует немного подсаливать.
Соус здля заливки:
3 ст.ложки майонеза
3ст.ложки сметаны
0,5 литра молока (молоко лучше немного подогретое, чтобы сметана и майонез растворились, но не горячее, а то яйца сварятся)
3 яйца
перец (или приправы) по вкусу.
в духовку 200 на 1 час. В конце посыпать сыром
Готовилось по наитию спросонья с утра...