не растекутся ли кексы?

у меня тесто было средней жидкости, но я ставила формочки впритык - в итоге почти все получились квадратные ))) еи бы поставила на расстоянии, то форму бы не удержали. Лучше купить силиконовые такие и в них ставить бумажки. Икеевская форма у меня есть для таких, но в ней получаются они узенькие, вот такие http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1699618

Я такие формы ставлю в силиконовые и туда наливаю тесто, так точно держут форму, а просто в них налить, они будут ракскрываться.

Смотря насколько жидкое тесто.У меня не растекались,но форма не такая ровная остается.В Икее есть форма,в которую бумажные формочки можно вставить и получится поддержка для бумажных.

У меня тоже был форс-мажор, когда не было времени на покупку метал.формочек, а печь надо было срочно. Я засунула эти формочки в простые чашки для чая и поставила печься не в нагретую, а в холодную духовку, что бы не лопнули. Отлично всё получилось.

я постоянно пеку кексики вот в таких же бумажных формочках с  икеи и не по несколько штук - а одну отделяю и заливаю) пеку постоянно и проблем нет)

Я пекла на прошлой неделе просто в бумажных, всем было нормуль.