Кондопога
1. делаем из любого мясного фарша фрикадельки (перчим, солим по-вкусу)
2. раскатываем бездрожжевое слоеное тесто и режем его тонкие полосочки
3. обматываем фрикадельки "ниточками", словно наматываем на клубок
4. смазываем взбитым яйцом
5. запекаем при 200 гр до готовности (примерно 45мин)
Кондопога
Тут как вам захочется. В данном варианте без. Но иногда делаю и с рисом. Можно внутрь фарша положить сыр.
Москва
Спасибо,приготовила без лука без риса - просто фарш - вкусно! и что самое главное моя дочь ела - а то проблема ее накормить.
Одно жалко - очень быстро заканчиваются.
из полктло фарша вышло 20 клубочков. Тесто резала ножом для пиццы.
Уже прикупила еще теста и фарша))
Москва
уже и с куриным фаршем сделала - тоже вкусно - но фарш более мягкий -шарики сложнее заворачивать - положила предварительно в морозилку шарики фарша и потом их легче завернуть.
И еще в этот раз мне повезло с бумагой)) - в прошлой раз все прилипло (к ней и оладушки из кабачков прилипали) - купила новыую и клубочки снялись как с масла))
Москва
Маргарита, а можно другим каким тестом заменить? Нельзя нам слоеное((( А так аппетитно выглядит!!! Спасибо за рецепт!!!
