Рыбка в шапке

Для это блюда подойдет филе любой белой рыбы (треска, морской язык, тилапия и т.п) и любой гарнир ( в этот раз у нас были макарошки)

Нужно:

Филе белой рыбы 

Помидоры-1-2шт

Перец болгарский - 1 шт

Маслины - 10-15 шт

Укроп - по вкусу

Соль - по вкусу

Сметана - 2 ст. л

Специи для рыбы

Сыр (я использую Российской) 

Рыбу нарезаем порционными кусками, натираем специями для рыбы и убираем минут на 15-20 в холодильник

Овощи моем и измельчаем при помощи блендера, добавляем соль и сметану все перемешиваем.Я готовлю в пароварке, выстилаю дно форм фольгой ( предварительно проколов ее в нескольких местах), укладываю на фольгу рыбку, сверху смесь овощей и устилаю тонкими пластинками сыра.Получается вот так 

Готовлю минут 20-30 и можно кушать. Получается очень вкусно!

 Кстати оставшуюся смесь блэндеренную смесь овоще использую как подливу к гарниру.  

Приятного аппетита!