наверное в каждой семье есть какие-то "свои" рецепты. вот и у нас есть рецепты на разные случаи (праздники, дни рождений, семейные банкетики и т.д.)
делюсь рацептом. делаем это блюдо мы летом на дни рождений членов моей семьи.
готовим фарш из любого мяса (птица+сало через мясорубку, свинина лучше с говядиной), берём кабачки и разрезаем их напополам как стаканчики. затем из этих стаканчиков ложкой выкавыриваем серединку, оставляя бортики по сантиметру. серединку выкладываем в фарш, добаляем соль, перец болгарский. лук (это всё на тёрку), перец острый(можно без него), пару помидорок, зелень.
набиваем этой смесью наши стаканчики.
в большую кастрюлю на дно наливаем сантиметрик воды, ставим туда стаканчики, и ставим впечь, а можно и на огонь (я делаю в печи) на 40-50 минут. ну вот и всё. доставайте и подавайте с гарниром по вкусу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
продолжение следует
делюсь рацептом. делаем это блюдо мы летом на дни рождений членов моей семьи.
готовим фарш из любого мяса (птица+сало через мясорубку, свинина лучше с говядиной), берём кабачки и разрезаем их напополам как стаканчики. затем из этих стаканчиков ложкой выкавыриваем серединку, оставляя бортики по сантиметру. серединку выкладываем в фарш, добаляем соль, перец болгарский. лук (это всё на тёрку), перец острый(можно без него), пару помидорок, зелень.
набиваем этой смесью наши стаканчики.
в большую кастрюлю на дно наливаем сантиметрик воды, ставим туда стаканчики, и ставим впечь, а можно и на огонь (я делаю в печи) на 40-50 минут. ну вот и всё. доставайте и подавайте с гарниром по вкусу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
продолжение следует
