сверху марципан - очень оказался не удобным в работе материалом - размокает и рвется, несмотря на то, что тортик хорошо покрыт масляным кремом.. внутри шоколадный бисквит, творожно-сметанный крем с персиками и абрикосовой пропиткой. обрезки офигенно вкусные, а вот как отреагирует именинник (мой дядя) узнаем завтра. фото под катом



