Тортик для нашей ББ-шечки @melena84. Вес 2,7 кг, внутри половинка со сливочно-творожным кремом и фруктами и половиночка шокобисвиты и крем брюле с грецкими орешками и черносливом. Все покрыто ганашем, потому что очень нежная получилась начинка.
Повторюшечка. Вес 3,2 кг,персиковое творожно-йогуртово-сливочное суфле с персиком, ананасом, гуавой и папайей. Последний из трех за ночь
Вес 3,2 кг, птичье молоко и ореховое безе с масляным кремом с вареной сгущенкой. Второй тортик за ночь из трех.
Вес 2,7 кг, творожно-сливочный крем с фруктами. Первый тортик из трех ночных
Вес 3 кг, торт Медовый и творожно-сливочный крем с персиками. Фоткала уже при заказчике, так что за качество фото прошу прощения :)
вот тот самый детский тортик, о котором были мои последние помыслы. я хотела давно такой сделать, просили что-то рюшечно-кружавчатое, но прислали фото похожего торта. вот и сделала такой, а не с рюшками. держу пальцы, чтобы понравился.. Вес 10 кг, медовик с грецкими орешками и черносливом, три шоколада. Цвета на самом деле самые пастельные.
Первый из плодов моей бессонной ночи. Вот такая сборная динозавриков у меня получилась :) "Диномаму" не смотрела - удалось качнуть только маловнятный трейлер, поэтому лепила динозавриху по каким-то кусочкам из нарезки. Вес 4,8 кг, три шоколада без слоя горького шоколада, крем-брюле с маскарпоне.
Второй тортик за вечер. Вес 3,8 кг, внутри тирамису и маскарпоневый крем с кофе и грецкими орешками. У мамы с папой этих братишек юбилей - 33 года совместной жизни, клубничная свадьба, вот дети и решили их порадовать :) Портретная лепка.
Вес 3,3 кг, покрытие марципаном (цветовое решение выбрали заказчики), внутри творожно-маскарпонево-сливочный крем со свежей и замороженной клубникой (она вкуснее пахнет). Простите за запотевшие фигурки - влажность дома высокая, да еще и медовик пекла, так что жарища :)