Шоколадный шифон, суфле с черной смородиной, 1,8 кг. Идею стащила у
Ольга @odry_cake, ну а до такого мастерства как у Ольги мне очень далеко,
Москва
Машуль, покритикую немного, если ты не против. 1. форма торта. Зачем сгладила углы? или, точне, почему не сделала острый край? мастику внизу обрезала коротко и виден крем. 2. Прострочку сделала криво, поэтому и жемчужины поползли кто куда. Вообще лучше использовать спец коврик "алмазная боковина", чтобы были четкие линии и ровные ромбы. тут ты вроде его использовала, а потом прокатала колесиком? 3. Учитывая большое количество свободного пространства на тортике, надпись хочется сделать по-другому: на ленте, например.. 4. Цветок странноватый, но для первого раза вполне себе милый. Так и просится посадить его ближе к поверхности торта, положить на нее. Мань, уверена, что в следующий раз торт будет идеальным!
0
25.03.2013
Ответить
Москва
сорри, я другую Машу спросила. Она порекомендовала Вам стежку делать инструментом алмазная боковина. Я им интересуюсь :).
0
25.03.2013
Ответить
Москва
блин, писала коммент, а ББ не отправил. Это просто коврик текстурный такой - на нем уже сделаны эти ромбы разных размеров и он дает хороший отпечаток, ровный. Коврики эти в наборе обычно по 4 штуки идут, широкие, хорошо покрывают бока. Я видела мк, где делают ромбы вручную с помощью бумаги пекарской, продавливая рисунок иголочкой, но это реально сложно и муторно
0
25.03.2013
Ответить
Москва
во-во, я так делала.... не видела такие коврики. Где купить?
0
25.03.2013
Ответить
Москва
да ты просто внимания не обращала. уверена, что и во Вкусном есть, и в Ла Торта, и в Италике... http://www.globalsugarart.com/earlene-cakes-inches-diamond-impression-mat-p-21489.html
0
25.03.2013
Ответить
Москва
Спасибо)))) я реально хочу услышать все свои проколы, хотя конечно я и сама вижу что не так, но не всегда понимаю, почему не так.
Чтобы делать острые углы нужно специальное приспособление? я все никак не могу излавчиться и сделать их острыми.
Да цветок, странный, я и говорю, у нас такой не растет, это в моем воображении. Вообщем первый цветок это. Проволоку купила какую то не такую, но теперь уже понимаю, какую надо. Понимаю, что надо сухие краски иметь обязательно.
А с напдписями еще работать и работать. Я не хотела писать вообще, но подружка очень попросила.
0
25.03.2013
Ответить
Москва
Мань, ты умничка! все ошибочки учла и нашла им объяснение. Для лепесточков нужна белая проволка 26-28 размеров, для веточек потолще - 22, например. Красители сухие - это да.. пыльца цветочная они называются. Про углы - идеально 2 утюжка, но можно и без них, как большинство делает - смотри МК по тортированию на первых страничках у Юли Рулетик.
0
25.03.2013
Ответить
Москва
Есть проволока простая, а есть обтянутая какими то нитками. Вот я использовала с нитками ( не нашаа другую в продаже) , а когда на МК была у Оли, у нее без ниток, и вроде как удобнее было.
0
25.03.2013
Ответить
Москва
проволка нужна цветочная, покрытая тейп-лентой, чтобы мастика не сползала и не контактировала с металлом. Про боковину ниже в комментах написала.
0
25.03.2013
Ответить
