Берем тушку дорады и удаляем все внутренности включая жабры. Чисти и моем. Кладем на противень фольгу и заворачиваем в нее рыбку, предварительно посолив и набив брюшко лимоном и петрушкой ( я сегодня набила брюшко черешковым сельдереем). Ставим в духовку на 25 минут на 200 градусов. Можно подавать с овощами, картофелем или просто с соусом.
на мой взгляд это здоровый и полезный ужин для всей семьи. Детям тоже можно давать эту рыбку, у нее очень нежное белое мясо и в тоже время практически отсутствуют косточки. Приятного аппетита.