Канапе?

Бутербродики-канапе: формочками для печенья вырезать фигурки из хлеба, колбасы или ветчины, плавленого сыра, огурца. Все это оформить как многослойные бутерброды.

Канапе:  - ломтик хлеба+майонез+лист салата+ломтик сыра+маринованный огурчик, скрепить шпажкой

                  - кубик сыра+кубик яблока+кубик сыра – на шпажку

                  - кубик сыра+зеленая оливка+кубик ананаса – на шпажку

                  - кубик черного хлеба+ломтик селедки+кусочек лука или перо зеленого лука красиво пристроить

 Тарталетки: (испечь самой, получится дешево и много, рецепт у меня в дневнике есть)

                - банка конс. рыбы+плав. сырок+немного майонеза

                - любой овощной салат без заправки, заправку или отдельно или, если густая - сверху

                - шпротный паштет+яйцо смешать, начинить, посыпать сыром и запечь

               - жареные грибы с луком, посыпать сыром, запечь

               - крабовое мясо, плавленый сыр, сливочное масло

               - селедка, плавленый сыр, сл. масло (селедочное масло)

Рулеты из лаваша:

              конс. фасоль в томате+сыр, свернуть и запечь

              жареный лук+сыр+зелень – запечь

              творог+зелень+сметаны немного

  Фаршированные овощи: помидоры – с любым салатом;

                                                  огурцы – с селедочным маслом (как закуска всем нравится)

Печеночный торт – по-моему, рецепт тоже есть. Он недорогой, но вкусный.

Это примерно, что можно сделать. Прикинь, на сколько человек, посчитай и выбери самые недорогие варианты.

да все можно бюджетно приготовить)))