Вкусная закуска!
700 г говяжьей печени 2 яйца 100 мл молока 100 г муки 200 г лука 200 г моркови 3 зубчика чеснока майонез растительное масло солm ПРИГОТОВЛЕНИЕ1) Лук мелко покрошить
2)Морковь натереть на средней терке.
3)Обжарить лук на растительном масле.
4)Добавить морковь, хорошо обжарить.
5)В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
6)Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.
7) Добавить яйца, хорошо перемешать.
8)Добавить молоко, перемешать
.9)Затем добавить муку, посолить, перемешать.
10)На смазанной маслом сковороде пожарить малеькими круглишами ( как оладушки), я выкладываю ложкой
11)Смазать теплый аладушек майонезом.
12)Выложить морковь с луком.
13)Накрыть следующим оладушком
