Бутерброды

Роттердамские ломтики

 

Вам потребуются(здесь рецепт на четыре персоны,соответственно от кол-ва гостей делаете):

4 ломтика белого хлеба,

масло,

горчица,

4 ломтика ветчины,

4 ломтика сыра,

1 помидор,

перец,

измельченная зелень петрушки, укропа, лука.

 

Обжарить ломтики хлеба, намазать их маслом и слегка горчицей, положить по куску ветчины, сыра и помидора, сверху посыпать перцем и все запечь в духовке. Как только сыр начнет плавиться - бутерброды готовы. Подавать горячими, посыпав сверху зеленью.

А еще можно так:

Бутерброды с горбушей

 

Вам потребуются:

хлеб черный;

1 банка консервированной горбуши;

1 вареное яйцо;

масло сливочное и растительное;

чеснок, зеленый лук;

маринованный огурец.

 

Ломтики черного хлеба обжариваются с одной стороны на растительном масле. Затем поджаренная сторона натирается чесночком и смазывается тонким слоем сливочного масла. Из горбуши удаляются косточки, рыба разминается вилкой и перемешивается с соком.

Полученная масса выкладавается на поджаренную сторону хлеба. Сверху - мелкорубленный белок, затем - зеленый лук и сверху - тонко нарезаный огур

Хлеб поджариваю на листике в духовке, без масла, с одной стороны, потом натираю поджаренную сторону чесночком, другую сторону смазываю майонезом легким, потом шпроты и помидорки с огурцами, можно соленый огурчик, тоже вкусно.А можно и просто без шпрот))))

Посмотри здесь http://www.say7.info/cook/kitchen/41-Zakuski-buterbrodyi/

батон нарезаешь.в миске разводишь майонез с чесноком (смотря сколько чеснока любишь).намазываешь на батон.сверху кладешь кусочек киви (предварительно очищенного и порезанного!!!).вкусно и легко