Мой первый свадебный, первый трёхярусный, первые заказные цветы после курсов почти полугодовой давности.Спасибо Жанночке Зотовой. Жаль не на фотоаппарат...со вспышкой было бы круче...эх...

8 кг.

Понравился мне  Полинкин Зайка)) 

2800 гр

Пишут мне сегодня "Вконтакт"- "Хотим заказать минитортик для малыша , размером примерно с капкейк, ч

тобы с утра, как проснется, малыш свечку задул, и за столом ему отдельный тортик, чтобы он делал с ним, что захотел.Дизайн прилагаем".А  какой случай Вам особенно запомнился в общении с заказчиками?

Скатывать шариками мастику и по кусочкам клеить?(больше ничего в голову не пришло

 Редкий продукт в кулинарном рецепте не означает, что блюдо сложно приготовить. Есть много вариантов замены!  Возможно, кому-нибудь пригодится эта информация, особенно новичкам.Опытные кондитеры могут продолжить список...

Пекарский порошок, он же разрыхлитель
Смешать 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки.
Это количество порошка рассчитано на 500 г. муки.

Решила, всё-таки, показать одну из работ..Наипервейший автомобиль в моей истории. 2900 гр Медовик  

Захотелось полюбопытствовать. Девчат, наверняка, вы в своей "тортовый жизни" встречали в интернете экземпляры, потрясающие своей "красотой и очарованием", оставившие в душе "неизгладимый след".Ну, к примеру, нашу Лианочку потряс когда-то дедушка "Ленин".Он и сейчас бьёт для меня все рекорды.Меня, к примеру, "добили" эти торты