Котлетки из крабовых палочек.

Таких нежных и вкусных котлет я никогда не ела!

Рецепт адаптирован под пп и Дюкана.

Понадобится:

На 20 котлеток

Крабовые палочки - 400 гр

Сыр твёрдый (домашний обезжиренный или Олтермани 9%) - 200 гр

Яйца - 2 шт

Чеснок - 2 зубчика (но это на вкус, кто любит поострее можно и побольше)

Овсяные отруби (если Вы не на диете, то либо панировочные сухари, либо мука)

Приготовление:

Крабовые палочки предварительно замораживаем. Их так легче тереть на тёрке.

И трём их на крупной тёрке

Сыр тоже трём на крупной тёрке

Смешиваем всё и добавляем яйца и чеснок (пропущенный через пресс)

Перемешиваем всё.

Руками лепим котлетки.

Обваливаем котлеты в отрубях

Обжариваем на тефлоновой сковородке, протирая салфеткой с капелькой масла. Те кто не на диете просто наливаете масло на сковородку.

Котлетки буквально тают во рту. А как они моей Дочке понравились! Еле оттащила от бокса с котлетами

А вот и традиционное видео)))