Ингредиенты:
- 5 маленьких пачек крабовых палочек
- 2 яйца
- 3 ст. ложки муки
- соль
- растительное масло
- зелень
Приготовление:
Порезать мелко-мелко палочки, Высыпать в большую миску, разбить туда яйца, всыпать муку и соль. Перемешать вручную. Консистенция должна быть такая, чтобы можно было сформировать котлетку, но при этом она была мягкая Если трех ст. ложек муки недостаточно, добавить наглаз. Разогреть сковородку с маслом. Сформировать котлетку и положить её на кипящее масло. Так поочереди слепить и выложить следующие котлетки. Примерно через минутку приподнять лопаткой первую котлетку, если будет корочка, перевернуть остальные котлетки, накрыть крышкой и жарить 1,5-2 минуты. Перед новой партией котлеток - подлить масла в сковородку! Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита!
очень интересный рецепт. надо сделать, мой муж оч любит крабовый палочки. спс
