Ингредиенты к рецепту «Шоколадно-ореховые тянучки»:
| Какао порошок
4 ст. л.
|
Масло сливочное
50 г
|
| Орехи грецкие
100 г
|
Сахар
170 г
|
| Сгущённое молоко
1 банка
|
Шоколадные конфеты со сгущёнкой
Шоколадно-ореховые тянучки по консистенции очень похожи на ирис, но по вкусу больше напоминают трюфели. Они мягкие, но не настолько, чтобы таять в руках.
Застывший пласт можно нарезать фигурным ножом на конфетки разной формы. Чтобы ещё больше удивить гостей, попробуйте завернуть их в фантики, например, нарезанные из рукава для запекания.
Приготовление блюда по рецепту «Шоколадно-ореховые тянучки»:
Шаг 1
Для приготовления тянучек нужно взять сгущённое молоко, ядра грецких орехов, какао-порошок, сливочное масло и сахар.
Шаг 2
Ядра орехов слегка подсушить в духовке, остудить и крупно порубить.
Шаг 3
Вылить сгущённое молоко в кастрюлю с толстым дном, добавить масло, какао, сахар и орехи.
Шаг 4
Смесь тщательно перемешать и подогревать на слабом огне при постоянном помешивании в течение 15 минут, то есть до тех пор, пока она не станет отставать от стенок кастрюли.
Шаг 5
Массу вылить в форму, выстланную фольгой или смазанную маслом, и поставить в холодильник.
Шаг 6
Застывший брикет вынуть из формы.
Шаг 7
При подаче нарезать пласт на кусочки. Очень хороший десерт для чая, кофе или какао!
А вот что получилось у меня:
