Мама двоих (3 года, 1 год) Москва

Рецепт Батончики «Твикс»

Ингредиенты к рецепту «Батончики "Твикс"»:

Тесто

Масло сливочное 80 г	Мука пшеничная 200 г
Сахар 2 ст. л.	Сметана 2 ст. л.
Соль морская 1 щепотка	Яйца куриные 2 шт.

Карамель

Масло сливочное

20 г

Сгущённое молоко

1 банка

Глазурь

Шоколад молочный

250 г

Приготовим батончики «Твикс»

Я думаю, все сладкоежки пробовали батончики «Твикс» и согласитесь, они безумно вкусные. Поэтому я решила сделать такие батончики сама. Во-первых, это получается гораздо дешевле. А во-вторых, полезнее, так как никаких вредных добавок, мы, естественно, не добавляем. Из данного количества продуктов получается 20 батончиков.

Приготовление блюда по рецепту «Батончики "Твикс"»:

Шаг 1

Для приготовления батончиков, нам понадобятся яйца, мука, сахар, масло, сметана, соль.

Шаг 2

В миске смешать муку, сахар и соль.

Шаг 3

Сливочное масло мелко порубить ножом.

Шаг 4

Затем смешать муку с маслом до состояния крошки.

Шаг 5

Отделить желтки от белков. Нам будут нужны только желтки. К тесту добавить желтки и сметану.

Шаг 6

Всё хорошо смешать. Тесто получится густым, рассыпчатым, но хорошо лепится.

Шаг 7

Тесто раскатать прямоугольником, шириной около 10 см и длиной около 30 см.

Шаг 8

Тесто разрезаем полосками по 1,5 см. Выкладываем наше печенье на пекарскую бумагу. И отправляем в холодильник на 0,5 часа.

Шаг 9

Выпекаем печенье при температуре 180°С, в разогретой духовке, в течение 15-20 минут.

Шаг 10

Теперь будем готовить карамель, для неё нам нужно масло и сгущённое молоко.

Шаг 11

Масло смешать со сгущённым молоком. Варим карамель на среднем огне, помешивая, на протяжении 25-30 минут. Когда карамель станет гуще и изменит цвет на светло-карамельный, снимаем с огня.