Ингредиенты к рецепту «Шоколадно-творожные конфеты»:
| Масло сливочное
40 г
|
Ореховая начинка готовая
100 г
|
| Сахарная пудра с ванилью
5 ст. л.
|
Творог зернистый
250 г
|
| Шоколад чёрный
100 г
|
Готовим шоколадно-творожные конфеты
Я не самый великий сладкоежка, могу спокойно обходится без пирожных, мороженого и тортов, но вот такие маленькие домашние сладости вызывают у меня дикий восторг, особенно, если они ещё и не слишком калорийны. Творог, орехи и горький шоколад в этих конфетах сочетаются великолепно, единственный минус - конфеты эти не слишком долго хранятся в холодильнике.
Поэтому старайтесь делать небольшую порцию, чтобы съесть за пару дней, ну, а если не получилось, отправьте остатки в морозильник, там они точно не испортятся. Для приготовления выбирайте густо пастообразный или, на крайний случай, зернистый сухой творог, с ним проще всего работать!
Приготовление блюда по рецепту «Шоколадно-творожные конфеты»:
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты: творог, масло, горький или тёмный шоколад, ореховую крошку, сахарную пудру.
Шаг 2
Размешайте в комбайне до однородности творог и ванильную сахарную пудру. Попробуйте, если нужно, подсластите ещё по своему вкусу, у меня, как правило, всегда менее сладкие десерты, чем все привыкли.
Шаг 4
Добавьте шоколад к творогу и снова всё перемешайте до однородности.
Шаг 5
Скатайте из шоколадной массы шарики размером с грецкий орех. Получится примерно 10-12 шт.
Шаг 6
Обваляйте в ореховой крошке и уберите в холодильник на пару часов. Конфеты готовы, можно пробовать!
