Морковный пирог

Состав :

1 стакан манки 

1 стакан кефира

Разрыхлитель или сода гашеная уксусом

2-3 яйца

150 гр. масла

1-2 стакана муки

2-3 морковки ( на средней терке и отжать, чтоб без сока)

Все ингредиенты соединить, перемешать и в духовку.

Готовый пирог промазать сверху сметаной с сахаром ( 5 ст.л. + 2-3 ч.л. сахара)