Новосибирск
BerezhYuliya
Москва
Читать далее
Новосибирск
Москва
Новосибирск
Новосибирск
Оксана Майшопоголик
Алексеевка
Открою вам свою страшную тайну....я лентяйка еще та.....но готовить люблю очень и очень часто эксперементирую с рецептами с целью ускорить процесс приготовления не потеряв при этом вкусовые качества))))))) Вот с пельменями у меня это вышло...если гости на пороге или я в инете засиделась и приготовить что то нужно оч быстро....я готовлю пельмени.....но не простые а ленивые)))))))))
Читать далее
Новосибирск
Татьяна
Видное
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.
Читать далее
Новосибирск
Татьяна
Видное
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.
Читать далее
Новосибирск
Людмила
Йошкар-Ола
Вырезаем квадрат из листа бумаги. Сгибаем его по диагонали. Затем сгибаем получившийся треугольник пополам. Сгибаем ещё раз пополам. Такую заготовку делали для вырезания снежинки наши мамы и бабушки. И ещё раз. Берём ножницы и от сгиба сверху отрезаем ненужный угол. К центральному сгибу под наклоном делаем надрезы, не дорезая до него. Аккуратно разворачиваем снежинку. И так нарезаем несколько заготовок разного размера и разного цвета. Заготовки для снежинок лучше делать из светлых тонов бумаги. Собрать снежинки можно из нескольких заготовок разного размера и разного цвета. При необходимости склеить клеем-карандашом.
Читать далее
Новосибирск
Маша
Тамбов
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
Читать далее
Новосибирск
Ирина
Брянск
Хочу поделиться рецептиком самого простого(на мой взгляд)и обалденно вкусного тортика.Нашей семье,где все сладкоежки,он очень прилюбился(только за последнюю неделю я делала его 3 раза)Тортик получается очень нежным и ни на что не похожим.Может кто-то и знает рецепт,а может кому-то и пригодится-буду очень рада.Так вот:берем 500 гр.сметаны и взбиваем её с 200гр.сахара,я добавляю ещё чуть-чуть ванилина,буквально на кончике ножа.400-500 гр крекера рыбки высыпаем в получившуюся смесь сметаны с сахаром,хорошенько перемешиваем и оставляем примерно на 2-2,5 часа.Переодически помешиваем.Печенье за это время разбухнет и превратится в мягкую массу. Дальше мы берём 1-2 киви(нам хватает и одной)и 2 банана.Нарезаем фрукты кружочками.Теперь на блюдо мы выкладываем 1 слой печенья со сметаной,сверху порезанные бананы.Накрываем 2 слоем печенья,а на него порезанный киви,Потом опять печенье,на него бананы.Последним слоем должно быть печенье.Сверху я обычно варю глазурь,но можно и просто потереть шоколадку.Глазурь:2ст.л какао,2 ст.л сахара,4-5 ст.л молока,30 гр сливочного масла.Дать закипеть,при непрерывном помешивании и сразу облить торт.Дать остыть и убрать в холодильник.Я обычно делаю вечером и утром мы наслаждаемся этой вкуснятиной.Попробуйте очень вкусно! 
Читать далее
Новосибирск
Валерия
Москва
Я опять пеку! Ну чем ещё заняться молодой,свободной)))
Многие девочки у меня про рецепт и тонкости теста для лаптей. Повторяю всё подробненько и в картинках. За картинки извиняйте,с телефона. За бардак тоже. Потому как намывать и делать фото,как в тырнете времени нет.
Всё по тёплому,домашнему. Вкусно,очень вкусно!!!
Ещё плюс этого блюда-не дорого. Маш,ты спрашивала здесь недавно чем кормить,вот тебе ещё рецепт, пицот писят первый)))
Поехали
Читать далее
Новосибирск
JULI (заказы не принимаю)
Бонн
Обожаю их до одурения)))) Вот решила сама испечь. Рецептов в интернете масса. И по какому готовить неясно. Самая засада, в том что сироп кленовый растекается при запекании. Но я не хотела медлить. И пошла по самому простому пути. Впроцессе приготовления слойки малец развалились, но самое главное - это вкус! Это просто что-то невероятное! Попробуйте! В следующий раз я правда, запасусь терпением, вооружусь блендером и попробую сделать начинку более плотной. Приятного аппетита!
Читать далее
Илья
13 лет
Егор
11 лет 2 месяца