Новосибирск
Санкт-Петербург
Вероятно, мы заелись. Но постоянно хочется чего-нибудь новенького, вкусненького, необычненького.
В этом раз поиграли с фаршем. Готовили фаршированные макароны, красные котлеты, Вовкинские пельмени.
Новосибирск
Санкт-Петербург
Торт красиво, пирог сытно. Но мелкая выпечка тоже интересна!
Готовим цитрусовые кексики, розовые цветы, сверхшоколадные кексы.
Новосибирск
Берлин
Более сочных и вкусных котлет я не встречала, мы редко едим жаренные котлеты, но если и делаем, то только по этому рецепту!
Новосибирск
Москва
Решила поделиться рецептом Байтс Терияки из КФС. Сегодня сделала- 100% вкус из КФС!
Новосибирск
Харьков
Девочки, делаю птичье молоко давно, но только вчера, наконец-то, попробовала на агаре, а не на желатине. Это что-то! Суфле получается совсем другое, настолько прекрасное, что остановиться сложно) Если хотели попробовать, но сомневались, что оно того стоит- не сомневайтесь! Основа- нежный бисквит, прослоенный абрикосовым джемом)
Новосибирск
Тюмень
Кабачки, как всегда, атакуют огород.)) И уже чего только не придумали, от кабачковых котлет до оладьев! Как-то собрала все, что есть в запеканку. Получилось очень вкусно! Теперь один из любимых рецептов. Тем более, что вариантов может быть море.
ЗАПЕКАНКА из КАБАЧКОВ:
Все режем мелким кубиком (1х1 см) и смешиваем в миске:
1-2 куриных филе (сырых) + кабачок + сыр моцарелла (можно и без него) + творог
Отдельно взбиваем 1-2 яичка, соль, перец, чуть молочка, сметанки, ст.ложка муки
Все вместе смешиваем и в форму. Сверху чуть присыпала тертым сыром.
в горячую духовку градусов на 200, примерно пол часа.
Ели все, даже маленький, 2,8 лет.
Новосибирск
Москва
Новосибирск
Оренбург
Состав:
Пряники шоколадные – 500г,
Сметана – 500г,
Сахарная пудра – 100г,
Банан – 2 шт.,
Грецкие орехи
Приготовление:
Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами. Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой. Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше – обмакивайте ломтики пряника негусто. Если пряник густо покрыт, сметаной торт получится нежный, почти как «тирамису» по консистенции. Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами. А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо». Выдержать в холодильнике ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.
Новосибирск
Москва
Вообще-то мои предпочитают на завтрак кашки, сырники и блинчики, но сегодня все иначе.
Вчера сварила сливочный грибной суп-пюре. Цееелую кастрюлю - 5 литров.
Новосибирск
