Девочки, кто подскажет рецепт лимонного пирога из детства?
Казань
1 пачка маргарина размягченного,не растопленного,смешиваем с коробочкой сметаны.Добавляем чуть меньше чайн.л. соды гашенную уксусом,разминаем потом добавляем примерно 2 ст. муки, Делим на 2 части:
Начинка:
1 лимон на терке
1 ст. сахара,но заранее делать нельзя т.к. начинка растечется.
пс. если что-то непонятно,спрашивайте.
0
10.01.2010
Ответить
Казань
ну,разделили на 2 части,одна побольше другая поменьше,которая побольше раскатываете,но не совсем тонко,примерно диаметром см 20-30.потом начинка,потом накрываете меньшей частью теста, защипываете и в заранее разогретую духовку,а там уже как получится.у всех духовки разные.
0
10.01.2010
Ответить
Подольск
я все как всегда неверно сделала:(((
тесто у меня не то что расскатать не возможно,его от рук еле отлепляла:(((
так,более менее распределила по форме и сверху 3 непонятной формы полоски положила:)
посмотрим ....
0
11.01.2010
Ответить
Казань
ну,я сама вчера тоже делала,оно в принципе так и должно быть,только если видишь,что надо побольше муки,клади,но только не переборщи,чтобы тесто потом жестковатым не было.у меня еле отлипло,но более менее получилось.ушел на УРА!!!
0
13.01.2010
Ответить
Подольск
мужу не понравилось,кисло сказал,а больше никого и нет у нас пока:)))
0
13.01.2010
Ответить
Казань
надо побольше сахара в начинку класть,я первый раз тоже на это напоролась,во второй раз побольше положила.извини,забыла написать.
0
14.01.2010
Ответить
