Торт к юбилею свекра! Рецепт: бисквит по моему рецепту. Разрезаем его на 3 коржа. На первый корж кладем консерв ананасы, смазывает сырным кремом (творожный сыр 300 гр смешать со взбитыми сливками 33%-200 гр). На второй корж укладываем консерв персики и смазываем этим же сырным кремом. Убираем в холодильник, пока готовим шоколадный ганаш (подогреть сливки 33% 200 гр до темпер 80-90, только не кипятить, снимаем с плиты. кладем 3 шоколадки измельченных в сливки, пока они там не растают, аккуратно перемешать. Обмазать ганашом торт и украсить ягодами! Приятного аппетита! #выпечка #готовимдома #торт #дашины_тортики
Москва
