Сначала делаем роллы обычные.У меня были креветки и сыр,но вообще вкуснее красная рыба-огурец-сыр Buko
далее делаем темпуру: у меня темпурная мука(можно и обычную), 1 яйцо и полстакана ледяной воды,все перемешиваем,ролл разрезаем пополам и обмакиваем в темпуру
еще у меня были темпурные сухари,в них тоже можно обвалять-хрустящие более выйдут. Обжариваем в раскаленном масле!
Кладем стечь на бумажные салфетки, разрезаем на кусочки,кушаем теплыми)))
ПС не делайте с кальмаром-невкусно!
Приятного аппетита!!!
)
