КВАС!
девчонки, окрошки хочу, умираю!!! скажите, кто знает рецепт домашнего кваса? буду очень благодарна) матушка моя покойная такой квас делала, но я при жизни ее о рецепте так и не спроила( может вы поможете, плииииз??!!!))))
Елена
Сама жутко хочу окрошки 
, но свекровь моя даже не знает как белый квас делается, а я только такой с детства и ела/пила. Только квас заквашивать в понедельник нельзя. Мне так мама говорит. Я правда один раз сделала в понедельник, а он у меня заплеснил. Если хотите я могу попозже рецепт белого кваса (на хлебе черном) написать.
, но свекровь моя даже не знает как белый квас делается, а я только такой с детства и ела/пила. Только квас заквашивать в понедельник нельзя. Мне так мама говорит. Я правда один раз сделала в понедельник, а он у меня заплеснил. Если хотите я могу попозже рецепт белого кваса (на хлебе черном) написать.
17.04.2010
Ответить
florchik
папа у меня офигенный делает. я только примерно в курсе, краем глаза наблюдала :)
в общем черный хлеб сушится, можно дать ему пару дней, можно в духовке принудительно заставить. далее он как-то там замачивается (сахар, наверное, нужен) и стоит бродит пару, а то и больше, дней. потом клевый квас, натуральный выходит. но эт ты не прям завтра тогда окрошки дождешься. в магазине нет? или не нравится?
13.04.2010
Ответить
Ольга
А я квас покупаюв "Теремке" :)))))))))))
Мррррр :)))))))
Тоже периодами хоцца...
Но окрошка правда - не мое...оливье отдельно, как говорится, квас отдельно :))))))))))
13.04.2010
Ответить
florchik
у меня также :))) с детства не понимала окрошки. готова без проблем уплетать салат, запивая квасом. но чтоб в квасе все это плавало... эээммм, как-то не вызывает аппетита, если помягче выразиться =)
13.04.2010
Ответить
Натали
ой прочла и тоже окрошки захотела... у меня муж квас делает... на хлебе настаивает и добавляет туда покупную закваску для кваса... немного... прям такая вкусняшка... но подробностей увы не знаю..
13.04.2010
Ответить