Полистала,черепашки были,но такой вроде не видела:
Выкладывать слоями,белки-потертые на среднюю терку-5 шт. копченая курица - мелкопорезанная(я брала 1 копченый окорочок) тонкий слой майонеза лук -мелкопорезанный и ошпаренный кипятком яблоко - потертое на крупной терке (лучше покислее) тонкий слой майонеза сыр - 100 г потертый на крупной терке желтки 5 шт. - потертые на средней терке майонез грецкие орехи-100 г измельченные не очень мелко Сверху делаем сеточку из майонеза,из маленького яйца делаем голову,для лапок используем кусочки грецких орехов.