Заделюсь-ка я рецептиком! :)
Не потому, что я такая щедрая, а потому что старческий маразм, он такой, подкрадывается незаметно.
1 кг вырезки свиной (именно вырезки, эт важно)
500 мл кефира
полстакана сливок
2 ст ложки специй для свинины
Соль по вкусу, примерно чайная ложка
Большая луковица
Укроп по вкусу
Все это удовольствие порезать, посолить, обсыпать специями, укропом, залить кефиром, сливками, добавить мелко нарезанный лук, иииии в разогретую духовку на 200 гр на 2 часа. :) Примечание: у меня духовка долго греется, поэтому 200 гр, можно и 180, если ваша готовит быстро.
Аромат - соседи вешаются! Мягчайшее, вкуснейшее, нежнейшее мясо! Приятного аппетита! :)
