Решили с ребетенком начать масленичную неделю)
Приятного аппетита;))))
Москва
Нет проблем) блинчики нежные, в меру сладкие и вкусные!
Делала половину порции)
Что нужно:
2,5 ст муки
4 ст молока
4 яйца
1 чл сахара
1 чл разрыхителя
Щепотка соды (на кончике ножа)
Соль
Растительное масло (3-4 ст л)
Что делать:
1) влить в сотейник 3 ст молока, добавить растительное масло (я клала 1 ст л - хоть и делала пол порции) и сахар, довести до кипения. Снять с огня. Оставшийся стакан молока смешать с яйцами до однородности, всыпать муку с содой и разрыхлителем. Перемешать.
2) продолжая мешать добавлять по немного горячего молока. Тесть должно завариться но без комочков.
Выпекать тонкие блинчики. Можно на сковороде с антипригарным покрытием , маслом можно не смазывать)
Приятного аппетита))))
0
24.02.2014
Ответить