Вот такие салаты я сделала на день рождения Вовочки
Салат "Оливье" с божьими коровками
Салат "Шапка Мономаха" (так как именинник Владимир)
Салат "Подсолнух"
Рыбная закуска "Алые паруса"
Королев
Шапку Мономаха готовлю по рецепту сестры - в инете видела другие варианты. Ингридиенты приблизительно:
2-3 моркови,
1-2 свеклы,
по 200 грамм чернослива и кураги,
100 грамм грецких орехов,
сыр - 100-200 грамм,
чеснок - половинка головки,
полпакета майонеза.
Делаем несколько слоев -
1. Отверенную морковь натереть на терке, курагу, предварительно вымоченную, режем на мелкие кусочки, все смешиваем, выкладываем горкой, смазываем майонезом.
2. Сыр и чеснок натереть на терке - выкладываем вторым слоем и смазываем майонезом.
3. Отваренную свеклу натереть на терке, чернослив, предварительно вымоченный, режем на кусочки, и добавляем толченные грецкие орехи. Выкладываем третьим слоем, смазываем майонезом.
Укращаем черносливом, грецкими орехами и гранатом. Получается очень красиво и полезно. Салат легкий и приятный на вкус.
0
15.03.2012
Ответить
Кошки
Очень красиво, единственное, на Подсолнух я бы нарезала маслины колечками, а не кусочками. Но это ИМХО.
0
14.01.2012
Ответить
