500 гр кефира или простокваши.
7 гр дрожжей.
300-400 гр муки
Соль,сахар по 1 чл
50 гр растит масло.
Замешиваем липкое тесто,не плотное. Оставляем подниматься минут на 40.
Начинка у меня 200 гр творожного сыра типа Кавказский и 200 гр обычного сыра. Натирае...