Войти
Сирень
39 лет Санкт-Петербург, Россия
На сайте с 07.03.2009, последнее посещение — 9 часов назад
Добавить заметку
986
записей
30
друзей
150
подписчиков
Мама мальчика (16 лет) Санкт-Петербург
Пицца или пирог?
Сделала по рецепту Марины. В начинку положила помидоры, курицу и сыр. Тесто намазала томатной пастой,которую дома
2
Мама мальчика (16 лет) Санкт-Петербург
Печеночка обжаренная,с луком
Печень промываем, снимаем пленку. У меня была говяжья печень. Нарезаем ломтиками мм 3-4 толщиной. На сильно разогретую сковороду наливаем немного масла и кладем печень. Готовится примерно 5-7 минут в общем. Только нужно класть на сковороду,чтоб она сразу "схватилась", так сок останется внутри и она не будет сухая. Печень внимаем со сковороды в отдельную посуду. Лук режем полукольцами и обжариваем на той же сковороде до золотисто-коричневатого цвета, чтоб он мягкий был. Подаем с печенью, на гарнир катрофель,макароны,гречка. Приятного аппетита.
1
Мама мальчика (16 лет) Санкт-Петербург
От мокрого кашля
ребенку. Покупаем черную (обязательно) редьку. Моем очень хорошо. Срезаем верхушку, чтоб как крышечка потом была. Вырезаем середину так,чтоб по краям где-то мм 7 осталось. Кладем туда ложку меда. Закрываем верхушкой редьки. Настаивает до получения сока с медом (должен быть вкус редьки). Даем на ночь ребенку или себе по 1 ст ложке. Потогонное. Кстати нам немного помогает. Кашель меньше. И мокроты тоже. 
8
Мама мальчика (16 лет) Санкт-Петербург
И мои булочки
Маришка, спасибо за идеи imageЯ-Марина-Мандарина.
Сделала к ужину. Правда без шпината, добавила сухую петрушку и базилик. В следующий раз теста больше сделаю. Еще правда не пробовала,мужа жду. image
Мама мальчика (16 лет) Санкт-Петербург
Ну какой же это отпуск?
Отпуск по уходу за ребенком? Это наоборот,бесплатная совмещенная работа на нескольких должностях. =))) А они "отпуском" назвали.
3
Мама мальчика (16 лет) Санкт-Петербург
Еще одна вкуснятина к чаю
Рулет с красной смородиной. 
Начинка в принципе любая,у меня красная смородина с сахаром. 

Тесто: 2 яйца + 1 банка сгущенки смешать. Добавить 1/2 соды гашенной лимонным соком или же 1/2 чл разрыхлителя. Перемешивая постепенно всыпать 1 стакан муки. 
Духовку нагреть до 200 градусов, тесто вылить на противень,застеленный калькой смазанной маслом. Выпекать до золотистого цвета. Минут 8 по рецепту. У меня пеклось дольше и немного подгорел ,т к духовка для выпечки не очень идет. Достать из духовки. На горячий корж положить начинку. Свернуть рулет. Поставить в холодильник. Посыпать сахарной пудрой. 
image
Мама мальчика (16 лет) Санкт-Петербург
Ребенок спит,а мама
готовит ужин и обед. Итак:
если у вас есть в наличии
-400 гр фарша,
-рис,полстакана, картошка,
-лук (1 большая),
-куриные косточки со спины и с грудки,на которых чуть-чуть мяса,
-горошек или кукуруза 
-масло растительное.
Ну еще можно томатную пасту. Тогда вы можете приготовить:

1. Тефтели
Фарш+ потереть 2 небольших сырых картошки+половинку луковицы+кусочек булки+отварной не до готовности рис+соль,перец+можно яйцо добавить. Замесить все это дело. Обжарить тефтельки на сковороде. Переложить в форму для запекания. Залить водой и томат. пастой. И в духовку, до готовности. image

2. Салат.
Отвариваем картошку в мундире. Кастрюлю. И на салат и на гарнир к тефтелькам. Отвариваем косточки, снимаем с них все имеющееся мясо. Картошка+курица+лук репчатый+горошек или кукуруза+масло растительное. Посолить. 

3. На гарнир к тефтелям картошку в мундире. Бульон на суп. Но суп завтра. 
1
Взрослый ребенок
16 лет 7 месяцев