Наконец-то мы собрались и испекли их, наши печеньки творожные..Тесто делала вечером, пекли с утра, Глеб естественно за главного))
рецепт простой
Надо: 200 гр творога (9%, можно и 18%)
100 гр слив. масла
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
сахар для посыпки ( можно простой, можно тростниковый, а можно смешать сахар с корицей, тоже будет вкусно)
все вышеперечисленное порубить ножом, замесить тесто, скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 3 часа ( я оставляла на ночь) потом достать тесто, раскатать пласт толщиной примерно 1 см и вырезать формочками печеньки. выложить на противень, застеленный пергаментом и выпекать при температуре 180 минут 20. Смотрите сами, до готовности, плиты у всех разные. Приятного аппетита!
