
Скоростной тортик на 75-летний юбилей бабушки мужа.
Внутри: медовик со сливочно-сметанным кремом. Вес 3 кг.

Скоростной тортик на 75-летний юбилей бабушки мужа.
Внутри: медовик со сливочно-сметанным кремом. Вес 3 кг.

Племяшке на 3 годика торт и кукла в подарок) Внутри: шоколад на кипятке, творожно-сливочно-йогуртовый мусс, вишня. Вес 5 кг.

Мне очень нужен ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт творожно-сливочно-йогуртового крема, а точнее идеальные пропорции в нем. Подскажете?
Сегодня буду пробовать.
Я конечно очень рано тему подняла, но дело в том, что заказы на новогодние праздники у меня поступают уже сейчас. Так вот вопрос: вы поднимаете цену на торты в новогодние праздники? Если прям перед Новым годом закажут, это однозначно поднимать, а вот если сейчас уже записываются? Им какую цену называть?
Поделитесь опытом!

Тортик маминой начальнице на 52 года) Внутри: бисквит, крем Маскарпоне, персики, груша. Вес 1,8 кг.

Тортик маминой начальнице на 52 года) Внутри: бисквит, крем Маскарпоне, персики, груша. Вес 1,8 кг.
Идеями подпитываюсь здесь же, за что ВСЕМ ВАМ огромное спасибо!!! 
А то вдруг вам не надо, а мне как раз надо (мне просто так много всего надо, что не знаю, за что хвататься), а так может поможем друг другу....
