никогда не задумывалась даже над таким блюдом))) помню, мне бабуля делала - я за обе щеки трескала! но с тех пор прошло более 20 лет.
позавчера пекла бисквит, ну и взбила желтки с сахаром, потом белки с сахаром... тут дзынь-дзынь телефон. выключила миксер, отвечаю на тел звонок и отворачиваюсь от Машутки. а Маша в это время около меня терлась, сиделана столе и я ей разрешала миксер подержать))) поворачиваюсь, а Марийка ложкой подъедает желтки с сахаром! тут меня осенило немного! быстро зачерпнула по столовой ложке желтка и белка, добавила чуток молока, взбила и предложила доче... Машуня аж мурчала от удовольствия!!!)))) зачерпывала ложечкой, плямкала и с улыбкой мне:"куська!!" (вкусно).
сегодня пекли с Машей медовик (мы не сладкоежки!! просто так получилось, что надо 
). доча увидела, что я миксер достала, яйца, и начинает аж пританцовывать от радости!! "яйка, монька, куська!!!"(яичко, молочко, вкусно!) - вот такую песенку напевала!)))) пришлось опять ей колотить гоголь-моголь, только в этот раз без белка. но все равно Маше понравилось)))
а я вот сижу и думаю:"а можно деткам давать такое??? ведь яичко сырое!" хотя все желучше, чем магазинные химикаты
