Мама троих (25 лет, 8 лет, 8 лет)
Москва
Заготовочное...
Осенняя пора, время заготовок.
По традиции вовсю работает сушка, наполняя дом ароматами.
Грибы, помидоры, перец, , теперь еще и яблоки.
- Послушай, но ты же режешь помидоры неправильно! А перец слишком тонко! И грибы надо по-другому! Один раз стоило доверить - и все не так!
- Так может и не надо было доверять? :)
- И я о том же! Все, теперь сушка - исключительно моя прерогатива! И ничья больше!
- Да с удовольствием! :)
Вот такой, или примерно такой, диалог произошел недавно у нас на кухне. И вы не угадали распределение реплик. От слова совсем. Это я, я, а не жена, теперь главный по переработке. Потому, что в этих вопросах, увы, перфекционист.
Впрочем, Катю это вполне устраивает.
Всем хорошо :)
Мама двоих (16 лет, 10 лет)
Долгопрудный
вах, повезло Катюхе)))
а мы чего-то сушеное совсем не любим использовать. хотя суп грибной мне больше нравится из сушеных грибов, нежели из свежих. но сушку покупать ради пары-тройки кило грибков неохота, и так места нет хранить все эти электронные приблуды)))
0
09.09.2016
Ответить
Мама троих (35 лет, 17 лет, 17 лет)
Москва
хм... Если сравнить место, которое мы экономим. К примеру, заморозка - сушка, то там не один агрегат влезет :)
0
09.09.2016
Ответить
Мама двоих (16 лет, 10 лет)
Долгопрудный
а, ну мы вообще не заготавливаем ничего) потому что не едим потом. вот раз я заморозила ягод, лежали 5 лет, потом выкинула. потому что компоты терпеть не можем, морсы-соки не пьем, пироги не печем - куда их использовать? грибы тоже трехлетней давности лежат до сих пор. ну сварила разок суп, а у нас его никто не ест, все любят только собирать их)))
даже зелень мне вон дед предлагал огородную насушить, а я терпеть не могу сушеную траву в еду класть, я лучше свежей куплю зимой.
0
09.09.2016
Ответить
Мама четырех (от 3 года до 8 лет)
Москва
Упс))) приятно было ошибиться)))
0
09.09.2016
Ответить
Мама четырех (от 3 года до 8 лет)
Москва
У вас невероятно красивые девочки)
0
09.09.2016
Ответить
Мама троих (35 лет, 17 лет, 17 лет)
Москва
Спасибо большое, Юль! Невероятно приятно :)
0
09.09.2016
Ответить
Мама троих (35 лет, 17 лет, 17 лет)
Москва
о, это вкуснота! Но её разве можно самим сделать!
0
09.09.2016
Ответить
Мама двоих (22 года, 11 лет)
Можно!!!!! Я в микроволновке делала! У меня нет сушилки. Я нашла рецепт для электросушилки пошагово сначала, потом для микроволновки нашла)) вот, посмотри) http://nyam.ru/recipes/konservaciya/sushka/vyalenye-pomidory-v-elektrosushilke
0
09.09.2016
Ответить
Мама двоих (15 лет, 8 лет)
Щелково
Я в духоке сушу 3 часа примерно при 120 градусах. Потом в банку , туда чеснок и залить оливковым маслом. Мама вчера в сушилке делала, тоже вышло. Главное брать сливки помидоры, самые твердые и не сочные
0
09.09.2016
Ответить
Мама троих (35 лет, 17 лет, 17 лет)
Москва
но они вкусны сами по себе. а сушеные можно добавлять везде-везде
0
11.09.2016
Ответить
Мама двоих (13 лет, 10 лет)
Рязань
А почему не замораживаете? Полезные свойства же лучше сохраняются. П.с. хотя сушеные яблоки и я люблю ☺
0
09.09.2016
Ответить
Мама троих (35 лет, 17 лет, 17 лет)
Москва
Замораживаем тоже. Но морозилка не резиновая :)
0
09.09.2016
Ответить
Мама двоих (15 лет, 8 лет)
Щелково
Леш, какая у вас сушка? Вы довольны? А то я в духовке все сушу
0
09.09.2016
Ответить
Мама троих (35 лет, 17 лет, 17 лет)
Москва
Когда выбирал, удивился. Что никто из нормальных производителей сушки не выпускает. Выбирал из левых по наитию. Выбрал Vigor. Там борта высокие - можно уместить много :)
0
09.09.2016
Ответить
Мама троих (21 год, 15 лет, 9 лет)
Самара
Я была уверена, что первая реплика Катина))) вот бы меня муж так однажды к плите не подпустил!)
0
09.09.2016
Ответить
Мама троих (35 лет, 17 лет, 17 лет)
Москва
ничего, Москва тоже не сразу строилась :)
0
11.09.2016
Ответить