хреновина

помидоры, хрен, соль, перец, чеснок, сахара

Помидоры, хрен, чеснок, через блендер. Добавить соль, саахар, чуть чуть по вкусу. Хрен, чеснок тоже по вкусу, смотря какая острота нужна. Хрен лучше корень, будет острее, иногда и из обычного в банках делаю. 

Храню в банках с завин. крышками, в холодильнике где то до весны стоит.