Творожные шарики

В холодильнике остался творог,думала чего сделать(до этого сырники были,хотелось чего-нить другого) и тут мастер по наращиванию ногтей подсказала идею....

Ингредиенты

творог жирностью 5 или 9%400 г

яйца2 шт.

соль0,5 ч.л.

сахар2 ст.л

мука6 ст.л

сода, гашеная уксусом0,5 ч.л

.сахарная пудра5 ст.л
масло растительное для жаркиманка3 ст.л

ПриготовлениеШаг 1Замесить тесто из яиц, соли, сахара, творога, соды, муки. Одновременно в глубокой посуде разогреть масло для жарки.Шаг 2Из теста сформировать руками шарики диаметром не более двух сантиметров и обвалять их в манке.Шаг 3Жарить творожные шарики, обваленные в манке, в разогретом масле на медленном огне, помешивая их вилкой для равномерного подрумянивания.Шаг 4Готовые пончики выложить шумовкой на блюдо, застеленное бумажными салфетками. Посыпать сахарной пудрой.

Я совсем забыла про сахар.....но вприкуску с варёной сгущёнкой было ну оооооооочень вкусно)))