Из-за болезни сына и его диеты пришлось мне придумывать новые диетические рецепты, в частности супы. Это один из вариантов:
1. режем картофель, морковь кубиками, лук полукольцами, кидаем в кипящую воду, варим минут 10.
2. мелко режем болгарский перец, цветную капусту, брокколи и кабачок
3. отправляем в кастрюлю
и варим еще минут 10
4. пока варятся овощи, лепим фрикадельки из куриного фарша+яйцо(на мое кол-во фарша целое яйцо было слишком много, поэтому я еще покрошила туда подсыхающую кунцевскую булочку)
5. добавляем в бульон сначала макароны- у меня цифры и буквы
6. затем мелко нарезанную зелень и аккуратно ложкой опускаем фрикадельки
7. варим до готовности макарон.
супчик готов! прошу простить за страшную доску 