Очень просто, быстро и вкусно!)))
Ингредиенты.
- овсяные хлопья - 1,5 стак. ( у меня молотые, но это не обязательно)
- мука - 1 стак.
- сахар - 1/2 стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- слив. масло или маргарин - 100 гр.
Приготовление.
Размягченное масло растереть с сахаром.
Добавить яйцо и перемешать.
Добавить все остальные ингредиенты, перемешать.
Слепить шарики. Выложить их на пергамент для выпечки. Слегка приплюснуть пальцами.
Выпекать 20-30 минут при t 180°.
Примечания.
Если овсяные хлопья перемолоть, то печенье получается более песочным, если нет и шарики не приплюснуть- то чуть мягче. В тесто можно добавлять изюм, сухофрукты, цукаты, дробленые орехи, корицу, кусочки шоколада и т.д.- на любой вкус))
Приятного аппетита!)))
Добавить яйцо и перемешать. 
Добавить все остальные ингредиенты, перемешать. 
Слепить шарики. Выложить их на пергамент для выпечки. Слегка приплюснуть пальцами. 
Выпекать 20-30 минут при t 180°.