Всем огромный привет!!
Нам повезло! Мы всей семьей с огромным удовольствием тестируем индейку от Пава-Пава!
О пользе индейки наверно и писать-то не стоит. Все давно в курсе, что индейка гипоаллергенна, содержит мало жира, легко усваивается, рекомендована как первое мясо при введении прикорма для малышей 6-7 мес. Кстати, у моего старшего сына в детстве не было аллергии только на гречку, кабачки и индейку)) Так что на индейке мы "сидим" давно и плотно.
Теперь о Паве-Паве!
Как только нам ее привезли, дети хором потребовали приготовить стейки! Стейки из индейки наше любимое блюдо! Готовится быстро, съедается мгновенно, все сыты и довольны 😌
Раз стейк, значит нужно большое филе. Его-то нам и привезли.
Филе оказалось превосходнейшего качества! Кусок крупный, ровный, красивый, свежайший , без намека на жирок или жилки.
Стейки получились идеальными! И что не мало важно, их получилось много! Одной пачки хватило на полноценный ужин на 5 персон. Да еще осталось пара кусочков на завтрак, из них доча смастерила чудесные бутеры 😉
На следующий день мы открыли филе бедра индейки от Пава-Пава.
Это филе оказалось не подходящим для стейков 😕
Кусок был хорош собой и свеж, но содержал небольшое количество жилок ...
Было принято решение - тушить!! От супа с фрикадельками дети отказались, а он из этого бедрышка мог бы получиться весьма и весьма аппетитным 😋
Тушим мы обычно в сметанном соусе с сыром... Индейка получилась выше всяких похвал!! Нежная, мягонькая, сочная!!
Что я хотела бы сказать в заключении. Раньше (еще неделю назад) я бы сказала, что вся магазинная индейка не стоит потраченных на нее денег. Обычно я заказывала мясо у знакомых фермеров, а сейчас у них появился явный конкурент 😏 Качество такое же, а цена-то ощутимо ниже...🤓
Я однозначно приобрету в ближайшее время еще несколько лоточков индейки Пава-Пава, что бы убедиться (или разубедиться) в качестве!
Пока индейке от Пава-Пава ставлю твердую экспертную 5-ку за вкус и качество продукта.
А там уж посмотрим, как будут держать марку 😉