Р.С.: ДЕВОЧКИ, СПАСИБО ВСЕМ ЗА ОТВЕТЫ!!!
В общем эта индейка/утка оказалась ГУСЁМ:)). Звонили фермеру, узнавали. Ну и он сказал, что год это, конечно, не айс, но с мясом ничего не будет, но ценности мало. Разморозили. Запаха и признаков гнили нет. Замариновали на сутки. Вечером запекать будем в рукаве. Посмотрим, что получилось.
Девушки, дорогие, нужна ваша помощь! Разбирала морозильную камеру и обнаружила забытую уже как почти год индейку. Мужу её в качестве подарка отдали знакомые фермеры. Я помню, что она мне показалась такой страшной, только из под ножа и я её убрала подальше. Сейчас вот вытащила её и не знаю, что с ней делать? Запечь целиком? Или разморозить и на кусочки и потом запечь?
Предложите, пожалуйста, варианты-рецепты. 