наверно уже 100 раз обсуждалась эта тема) но все же)
хочу приготовить суп доче. Что вы кладете? Можно ли варить на 2раза и давать "вчерашний" суп? на каком мясе готовите? сколько варите бульон?
Москва
я никогда вчерашний не даю, всегда варю на нас двоих... варю каждый день разный чтобы не приелся) бульон телятина, кролик или индеечка..
например
варю тефтельки до закипания, первую воду обязательно сливаю, потом добавляю во вторую воду картошку, морковку, лук, фасоль стручковую, цукини и варю где-то пол часа
или вот варианты супов
картошка морковка лук овсянная каша (чуть-чуть и в конце готовки, если это нордик какой-нить) и брокколи
картошка морковь лук зелень петрушки цвет капуста
картошка лук тыква зелень
морковка лук зелень кабачок пару макаронинок
вобщем вариантов КУЧА)))
например
варю тефтельки до закипания, первую воду обязательно сливаю, потом добавляю во вторую воду картошку, морковку, лук, фасоль стручковую, цукини и варю где-то пол часа
или вот варианты супов
картошка морковка лук овсянная каша (чуть-чуть и в конце готовки, если это нордик какой-нить) и брокколи
картошка морковь лук зелень петрушки цвет капуста
картошка лук тыква зелень
морковка лук зелень кабачок пару макаронинок
вобщем вариантов КУЧА)))
0
21.03.2011
Ответить
Москва
не за что:)
не, я все блендером мелю, вместе с бульоном...) а зелень иногда свежую режу уже в свареный суп и блендерю либо в суп кидаю и варю..
не, я все блендером мелю, вместе с бульоном...) а зелень иногда свежую режу уже в свареный суп и блендерю либо в суп кидаю и варю..
0
21.03.2011
Ответить
Москва
И я уже больше месяца зелень даю, кидаю в кастрюльку перед выключением плиты... Я с 1.5 месяца укропную водичку от коликов давала, так почему ж нельзя укропчику сейчас добавить?
0
21.03.2011
Ответить
Актау
Я готовила и Сыну и племяшке суп-пюре. Ибо маленьких не заставишь есть полезные овощи, брокколи всякие.... Рыбу и прочее. Я кидала к примеру кусочек куриной грудки или рыбы...или постоной говядины..или свинины но без жира - туда лук. морковь, зелень. (да любые овощи - то цветную капусту, то брокколи, то картошку...то горошек) - быстренько и недолго сварить чтобы стало мягкое - и блендером взбить. получается что полезно - в супе все то что нужно, но что почти 90 % ребенок есть откажется. а суп пюре съест и еще и добавку "попросит". "ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ" :-)
0
25.03.2011
Ответить
Тамбов
я варю на 2 раза, т.е. на 2 дня. храню его в холодильнике
варю суп на втором бульоне. говодина, свинина (редко), курица. за 20-30 минут до окончания добавляю овощи. иногда (когда закончились свои овощи) могу в готовый суп добавить баночное овощное пюре. потом перемалываю все блендером. немного солю, добавляю чуть сливочного масла.
0
21.03.2011
Ответить
а я овощной варю, без бульена
ложу туда лук, морковочку, картошечку, цветную капустку или кабачок, зелень и маслице, вкусно очень, мы такой всей семьей едим. Обычно на раз поесть, иногда на 2
0
21.03.2011
Ответить
Москва
У я делаю на два дня! Что всей семье, почти тоже и Ксюхе, только бульон водичкой разбавляю, если крутой! Варю с зеленью, лаврушку добавляю! Вчера мы щи ели! С большим аппетитом!
0
21.03.2011
Ответить