Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Тимурчик — 8 лет 10 месяцев
Платон — 2 года 2 месяца
Москва Россия
Поделилась постом 11 декабря 2015, 23:29


ИНГРЕДИЕНТЫ !

6 круглых булочек ( булочки берите вкусные мягенькие )
300 г фарша ( если хотите прям как маке то берите только говяжий фарш )
молоко
1-2 помидора
3-4 маринованных огурца
сыр пластиками ( брала без добавок на нем было написано для гамбургера желтенький )
кетчуп
листья зеленого салата ( очень вкусно с салатом айсберг )
150 г лука ( красный )
10 ст.л. уксуса 6-9%
15 ст.л. воды
3 ст.л. сахара
соль
перец
растительное масло

ГОТОВИМ !

Лук нарезать кольцами.

Сделать маринад для лука: смешать воду, уксус, сахар.

Положить лук в маринад, оставить на 15-20 минут.

Одну булочку замочить в молоке.

Затем булочку слегка отжать, смешать с фаршем.
Посолить, поперчить, перемешать. ( фарш лучше всего говяжий он немного суховат поэтому я добавила булку смоченную в молоке когда перемешала еще добавила просто молочка но жидко делать не нужно ) в фарш не нужно добавлять яйцо !

Из фарша сформировать плоские котлетки. ( я их прям расплющила посильнее и потоньше размером с булочку или прям чуток больше просто когда пожарила они чуть уменьшились )

Помидоры нарезать кружочками.

Огурцы тонко нарезать.

На небольшом количестве растительного масла пожарить котлеты с одной стороны (жарить около 5-7 минут).

Перевернуть, пожарить с другой стороны (жарить около 5-7 минут).

Булочки разрезать на две части и слегка поджарить со стороны мякоти на сухой сковороде ( это для того чтобы кетчуп не размочил булку )

Смазать кетчупом. (Я мазала обе половинки нижнюю часть побольше но чтоб не текло конечно , верхнюю прям чуток )

На нижнюю часть булочки выложить листья салата.

На салат выложить котлету.

На котлету выложить сыр.

На сыр выложить помидоры.

На помидоры выложить лук.

На лук выложить огурцы.

Накрыть верхней частью булочки.

Еще примечание когда котлетки пожаряться лучше сыр класть на горячую котлету чтобы он слегка расплавился так вкуснее !!! И сразу можно собирать гамбургер чтобы котлетки сильно не остыли и сразу кушать ))) хотя уже и с остывшей котлетой муж улетал )))

Приятного аппетита !!!

Елена
Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

Очень аппетитно! Прям захотелось))

Ответить
Надежда 11 декабря 2015, 21:17
Беларусь, Жлобин

Унесла в закладочки! Это для моего сына, он обожает такую вкуснятину Спасибо!

Ответить
Sonya 11 декабря 2015, 19:15

Я бы съела)

Ответить
Россия, Раменское

Красота! Рецептик будем ждать!

Ответить
Россия, Москва

Рецептик добавила

Ответить
Россия, Раменское

спасибо спасибо

Ответить
Украина, Одесса

Уже стало интересно! Уже хочу попробовать! Выглядит очень аппетитно!

Ответить
Россия, Москва

Рецептик написала

Ответить
Украина, Одесса

Спасибо за рецепт. Утащила себе в копилку. Будем пробовать.

Ответить
Россия, Москва

Главное очень вкусно ) вечером рецептик подробно напишу

Ответить
Россия, Ступино

Мне!

Ответить
Россия, Москва

Рецептик написала

Ответить
Россия, Ступино

Спасибо) будет чем побаловать себя на новогодние каникулы)))

Ответить
Россия, Москва

Я вечерком все подробно напишу )

Ответить