Сегодня разморозила печень, оказалось, что вместо говяжьей я купила куриную... А я её не люблю(. Решила приготовить паштет. Пожарила лук с морковью, потом положила сверху печень и закрыла крышку на 20 мин примедленном огне. Когда остыло добавила масло сливочное и прямо на сковороде перемолола блендером. Вот, что получилось:
