Девочки помогите мне))

еще прикольная штука- закуска арбузик)))))))

отсюда: http://forum.say7.info/topic14281.html

Ингредиенты
Помидор
Огурец ( в рецепте рекомендуют зелёную паприку , но она мне показалась слишком толстокожей)
Тостерный сыр
Чёрные оливки

Помидоры режем на дольки , огурец режем вдоль пополам и удаляем мякоть (если можно так назвать) , оливки -на маленькие кубики или треугольнички .



Затем из сыра и огурца делаем заготовки для "арбузной корки".



Огуречная заготовка должна быть немного больше сырной . Я вот не рассчитала .


Можно начинать сборку арбузика , но вначале промокните поверхность помидора и внутреннюю часть огурца салфеткой . Роль семечек у нас будут играть измельчённые оливки .



Можно скрепить "арбузную корку " шпажкой или зубочисткой , т.к. она непослушна .
Вроде так меленько нарезала оливки, а семечки выглядят очень крупными.



Мой муж был очень удивлён (что случается очень-очень редко ) ! Сказал, что действительно похоже на арбуз !
Надеюсь , что кто-нибудь из вас тоже удивит своих родных !
Приятного аппетита !

 

 акуска на шпажках  

• Фрикадельки — 15 шт
• Помидоры черри — 10 шт
• Моццарелла (маленькие шарики (или можно порезать кубиками размером 2 см)) — 10 шт
• Масло подсолнечное (для заправки) — 2-3 ч. л.
• Уксус (для заправки) — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу, для заправки)
• Зелень (для заправки)
• Шпажки (длиной 20 см) — 5 шт
• Вода кипяченая (холодная, для заправки) — 4-5 ст. л.

Рецепт "Закуска на шпажках" Сначала сделать фрикадельки (я делаю фарш, как на котлеты) шариками диаметром 2 см, обжарить до готовности.


Вот всё, что нам нужно для приготовления закуски.
Теперь нанизываем на каждую палочку фрикадельку, моццареллу, помидорчик, фрикадельку, помидорчик, моццареллу и фрикадельку.
Отдельно сделать дрессинг (заправку) из воды, масла подсолнечного, уксуса. Посолить, (поперчить), добавить зелень.

Облить готовую закуску заправкой.

Вот и всё, готово.

купи тарталетки пустые, и начини салатом любым с морепродуктами. я салатом с крабовыми палосками начиняю.

Мне нравиться вот этот сайт. Всё понятно написано и даже фото к каждому действию http://www.say7.info/

Канапешки хорошо идут, в тарталетках икорка и салатики, или на чипсинки(лучше принглс) тоже салатики, на порцию получается, бутербродики. А еще из тонкого лаваша рулетик скрутить с рыбкой или курочкой, майонезиком и чесночком, а при подаче нарезать кружочками порционными.Запеки буженинку, мужики обычно такое любят.

может что нибудь найдеш http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html

а вот еще кораблик с раками и тарталетками с красной икрой понравился

прикольный рецепт десерта недавно прочитала: творог, сгущенка, какао-порошок смешать в блендере, полученную массу выложить на разрезанные продольно бананы(можно разделить еще на несколько частей)

У меня мама себе на д.р. на работу роллы заказывала))) всем идея понравилась, еще фрукты и напитки