Прошу помощи у вас! Организуется важное событие! Помогите определиться с количеством продуктов
В общем предстоит мне сложное задание 25-летие мужа....))) народу примерно 14-15 человек, едем в загородный дом, день рождения после нового года, поэтому важно удивить гостей)))) Едем на 3 дня, застолье 1 день, но кушать надо все дни...))) Помогите, что приготовить такого, чтобы хватило на всех и на все дни...) Компания 50 на 50 (парни/девушки), но парни много пьют и много кушают))))
Планируется шашлык (ну как на природе без шашлыка) сколько кг мяса? думаю взять 10, но хватит ли?
Стоит ли делать мясное что-то еще? Запекать, например? Типа мясо по-купечески (сытно и вкусно)
Курицу (по-любому надо брать, думаю, если что быстро пожарить на огне)
Ох, дальше, салаты (головная боль), думаю, что после нового года оливье я делать не буду, с салатами беда, даже не знаю, какие сделать (главное без рыбы), сколько и в каком объеме?
Какие идеи будут у Вас, девочки? Может что-то интересное, необычное, и самое главное сытное 
Заранее спасибо в помощи!!!!!
Сварите солянку и сытно и вкусно, ее можно сварить заранее. После основного торжества на следующий день думаю пойдет на Ура. Особенно у мужчин. Блины с мясом напеките, привезете готовые,только поджарите на маслице. на второй день с утра блины, на обед солянку, вечером купаты+ картофель отварить, овощи, шампиньоны на шампурах (шампиньоны замочить в маринаде соевый соус+масло растительное+чеснок мелко)
