Меню на д/р мужа

Добрый вечер, дорогие ББ-шки! Готовлюсь к дню рождения мужа, обычно он кулинарит (очень любит готовить и делает это вкусно), а в этот день я решила ему сделать подарок и приготовить самой. Ну мама конечно поможет. Народу будет немного... 6 взрослых и 1 ребенок.

Вот какое меню я составила: (Далее под кат)

Закуски: тарталетки с творожено-чесночной начинкой. Примерно такие:

2. баклажаны, запеченные с помидором и сыром. Примерно вот такие:

3. бутерброды со сливочным сыром и копченой семгой

Салаты: Делаю два. Один без майонеза, второй с майонезом. Выбор в салатах весьма ограничен, т.к. муж не ест морепродукты, и вообще салат у него один любимый - оливье))) а мне хочется чего то новенького)))

1. Романтика. Рецепт взяла здесь http://www.say7.info/cook/recipe/522-Salat-Romantika.html

2. Салат с курицей (курица, соленые огурцы, свежие шампиньоны, лук, яйца, сыр, майонез )

Горячее: Сделаем с мамулей заранее манты))))

Как Вы думаете, не уйдут голодными гости?)) Может быть что то еще добавить?))

Всем заранее благодарна)))